Idag känner jag mig så himla NYTTIG. Har stått och bakat hällbröd efter eget specialrecept. För att göra den ännu bättre har jag plockat och torkat nässlor som jag malt och satt till degspadet. Det ger en liten smak av grönt te och smakar fantastiskt gott med smör och ost samt en kopp te.

För att kunna se exakt hur nyttigt brödet är har jag plockat ett prov som jag vägt (det vägde exakt 3,2 gram). Nu ska jag torka det för att se hur mycket vatten som försvunnit från provet.

Eftersom jag vet att 100 gram färska nässlor innehåller ca 10 mgr järn så kan jag sedan räkna ut hur mycket järn det finns i 100 gram torkade nässlor. Att sedan väga hur mycket jag har i degen och dela med 45 (antalet brödkakor) så vet jag ganska precis hur mycket järn jag får i mig från varje brödkaka. Smart va!

Jag återkommer med resultatet när det är färdigt.

P.S Det snöade igår ... retfullt för sambon som ställt undan skotern. :-)  D.S

Igår var jag på Dannero och jobbade. Fantastiskt fint väder. Otroliga hästar. Hur bra får man ha det på jobbet?

Problemet är ju alltid att ta sig dit. Vi brukar vara ett gäng som åker från Hagmyren, men just idag så var alla hemma och firade pingst.

Så jag tog bussen till Sundsvall och fick skjuts därifrån med en tjej från Bergsåker som också skulle jobba.

Det var värre på hemvägen. Skjuts till Sundsvall gick ju bra, men sedan ... Det verkar inte som om X-trafik tycker att man ska ut och roa sig på lördagarna. I alla fall inte i Sundsvall. Sista bussen mot Hudik går 17.20 Sjutton och tjugo! Vad är det för människor som sitter och skriver en sådan tidtabell? Är de nykterister hela bunten? Eller är de sponsrade av krogarna i Hudik?

Jag tog lokalbussen till Njurunda och började gå efter E4:an med tummen i vädret. Det tog inte många hundra meter innan jag insåg varför det är så få liftare nu för tiden ... de nya 1-2-vägarna är livsfarliga för liftare. Så antingen har de liftare som vågat sig ut, blivit överkörda eller också så har de flyttat någon annanstans. Det går heller inte för bilisterna att stanna eftersom det är så trångt mellan staketen. Och när det är 2-filigt, ja då är det uppförsbacke. Och då vill ju ingen bilist stanna. Det vet man ju. Till slut hittade jag i alla fall en schysst korsning med breda "påfartsramper" där det fanns rum för villiga bilister att stanna. Tror ni de gjorde det?

Över en timme tog det innan någon stannade och gav mig lift. Det var en kompis som varit i Sundsvall och köpt bil ...

Det tråkiga är att jag inte vet vad jag har missat. En helt ny person som jag inte hade en aning om fanns ... tänk vilka spännande berättelser hon/han kan ha. Nya tankar och idéer som jag aldrig hade kommit på själv. Det var vad jag missade.

Och ni bilister som körde förbi: tänk vad ni missade när ni inte tog upp mig i bilen!

Det var länge sedan jag skrev något. Har gått som i en dvala den senaste månaden ... men, värsta tiden är över nu i alla fall.

När snön smälter och tjälen går ur jorden då är vår väg inte farbar. I stövlar får vi traska skogsvägen från E4:an med tygkassarna fulla av mjölk, grönsaker och havregryn. Något gymkort behövs inte då!

När man ska på "finmöte" t.ex på kommunstyrelsemöte eller till rätten, ja, då får man snällt ta finskorna i en plastpåse och traska i gummistövlarna. Något annat är otänkbart. Värst är när marken liksom bara försvinner under foten som man just lagt all tyngd på ... då hjälper inte stövlarna!

Nu har vi huggit lite ved också så jag har bakat hällbröd i vedspisen. Det blir varmt, men vad gör man? Det blir ju så fantastiskt gott bröd och dessutom har elugnen gått sönder för flera år sedan. Värdelöst. Tacka vet jag vedspisen. Men det blir varmt. Har fått beställning på hällbröd så nu gäller det att baka lite grann. Tänkte sälja på Harmångersdagen och så ...

Bina har vaknat ordentligt och bägge samhällena är ordentligt på hugget. Var in och kollade läget förra veckan och det såg bra ut. Hittade drottningen i det ena samhället ... måste ju finnas en i andra tycker jag. Det var så fina yngelsamlingar. Hon ville nog bara leka kurragömma.

 På länken: http://video.google.com/videoplay?docid=-9050474362583451279 hittar du en tecknad film som handlar om vad pengar är.

Vad är egentligen pengar? Det är faktiskt något som man sällan pratar om. "Det vet du väl vad pengar är? Enkronor, tjugor o tusenlappar ..." Jo, visst, men det är ju bara symboler, eller hur? Och då kan man fråga sig; symboler för vad?

Jag blev alldeles tagen av filmen som lyckades, på ett enkelt sätt, förklara för mig hur pengarna har skapats och förvandlats genom historien. Jag blev så tagen att jag bestämde mig för att översätta den engelska texten (o ljudet) till svenska. Den här måste fler få höra!

Nu var det ett tag sedan jag var ute och skrev. Det betyder inte att det inte händer något ... tvärtom så händer det så mycket att jag inte haft tid att sätta mig ner och skriva.

Nåja, lite överdrev jag nog. Det är kanske en viss lojhet efter julen som hänger kvar. Igår var i i alla fall iväg till IKEA för att piffa upp lite hemma. Under julen har jag bakat som en dåre. Ett jättegott recept på hällbröd (hemliga julkryddor), men hur mycket jag än har bakat så har brödkakorna varit slut efter bara någon dag. Grabben var ju hemma under jullovet också så då går det ju extra mycket ...

Jag har i alla fall upptäckt en stor brist i vårt hus; vi har inget ordentligt bakbord. Dubbelvikt har jag fått kavla ut degen på köksbordet.

Men nu ska det bli andra bullar. (Ha, ha.)

Idag har jag hållt på att försöka få ihop det förgrömmade bakbordet ... jag var tvungen att ta en liten paus.

Efter att ha monterat ihop bägge underskåpen efter de pedagogiska ritningarna så upptäcker naturligtvis sambon att jag lyckats med konststycket att vända på en skiva så den spåniga, falsade bakkanten pryder skåpets framsida (med konsekvensen att jag spikat i det som ska vara framsida). Jag har dessutom lyckats vända baksidan ut-och-in (masonitfärg på ena sidan, vit på den andra). Som tur är så var det samma skåp så vi kan fixa bägge sakerna samtidigt. Sambon tar på sig den oerhört tråkiga uppgiften att dra ut alla de små spikarna (ni vet de där 30 st till baksidan). Puh. Då passar jag på att smita lite och ta en kopp kaffe.

Nä, nu är rasten slut. Nu ska det bli intressant att se om själva skivan i bok passar och om de snygga rostfria benen lyckas med konststycket att räta upp, om inte huset så i alla fall, bordet.

Vilken tur att man har lite långledigt ibland så att man hinner ifatt med allt som ska göras: skriva verksamhetsberättelser (för vänsterpartiet i Nordanstig, JAK norra Hälsingland och Etikrådet i JAK), skriva rent protokoll, betala räkningarna, bokföringen (ständigt dåligt samvete), skriva några affärsbrev (på engelska), planera marknadsföringen för nästa år och mycket annat som alltid kommer sist i prioriteringen ...

Dessutom så ligger ovissheten som en gnagande matta av oro över mig. Hur kommer det att bli för pelletsfabriken? Kommer kommunen att förstå vilket misstag de gör genom att avslå bygglovsansökan? (Inte troligt, byggnadsnämnden verkar inte vara begåvningsreservern precis.) Vad händer då med fabriken? Naturligtvis kan inte byggnadsnämnden hindra oss från att göra pellets. Det är inte någon tillståndspliktig verksamhet - endast anmälningspliktig. Och anmält verksamheten det har Patrik gjort för länge sedan ...

Egentligen skulle han kunna dra tillbaka bygglovsansökan - och hyra in sig i någon av grannfastigheterna. Då kan inte byggnadsnämnden göra ett skit.

När ska kommunen ge upp. Om inte ett industriområde är ett lämpligt område att hålla till på vid pelletstillverkning - var ska man då vara? Diskussionerna om brandsäkerhet är bara bullshit! Husen är A-klassade (bästa brandskyddet) och har tidigare används till spånlager (där har vi spånficka nu) och kokning av pappersmassa (flera hundra grader varmt, där har vi pelletspressarna nu). Det vore ju intressant att få reda på om det tidigare varit några brandincidenter på bruket. Fastigheten tillhörde tidigare Iggesunds Bruk, det är de som klagar mest på brandskyddet. Varför sålde de av fastigheterna om de inte ville ha några andra industrier där? Trodde de att de nya ägarna skulle bygga kontor?

Satt hela kvällen igår och läste Liza Marklunds senaste bok "Livstid" som jag fick i julklapp av sambon.

Idag har jag läst ut boken så vad ska jag göra nu? Visst är det konstigt att det tar så lång tid att skriva en bok, men bara några timmar att läsa ut den. Det blir liksom en obalans, där författarna ständigt är efter. Hur de än gör så kan de aldrig komma i kapp.

Jag gillar verkligen Lizas skrivstil. Hon skriver rappt, har öra för verkligheten och lyckas på pricken fånga stämningar och roller. Att hon dessutom lyckas göra bra underhållning av feministiska vinklar är mästerligt!

Nog för att jag älskar grönkål, men någon långkål kommer det aldrig mer att bli i det här huset. Något vidrigare har jag aldrig ätit.

Enligt receptet skulle grönkålen grovhackas och koka i skinkspad tills spadet kokat bort. Sedan stekas i lite smör och svettas i grädde.

Resultatet blev så salt att vi allihopa tyckte att det smakade salt sill! Nä, det där får halländarna behålla för sig själva (receptet hette Halländsk långkål).

Annars är jag mest nöjd över att jag fick Liza Marklunds senaste bok "Livstid".

GOD JUL!